Для однообъективных зеркальных камер серии EOS, Canon выпускает более 50 сменных объективов, некоторые из них, относящиеся к профессиональной группе L, имеют предельные для нынешних технологий характеристики: по максимальному относительному отверстию, исправлению аберраций, цветопередаче или значениям фокусного расстояния.
Фирма Canon всегда лидировала в области производства оптики. Каждая новая разработка перед запуском в серию изготовляется вручную в нескольких экземплярах и подвергается различным испытаниям и контролю. Фирма стремилась и стремится реализовать в своей продукции последние технические и научные достижения, что делало объективы Canon с первых лет их существования соответствующими лучшим мировым образцам. Сегодня Canon предлагает фотографам конструкции, не имеющие аналогов у конкурентов.